今天-18°C
夏日降温的秘密,
真相只有一个!
就是小罐茶×蒂兰圣雪联合推出的「茶淇淋」!
7月12日,小罐茶×蒙牛蒂兰圣雪纯粹高端品鉴会在北京举办。小罐茶市场中心总经理梅江、蒙牛乳业冰品事业部蒂兰圣雪品牌代表樊梦瑶、米其林星厨ALBERTO ZAGO先生及多位媒体、嘉宾出席品鉴会,小罐茶铁观音非遗技艺传承人高碰来大师也在线上参与了本次活动。
小罐茶×蒂兰圣雪
打造-18°C的「茶淇淋」
中国茶×现代化
让中国茶年轻起来
茶为国饮、国盛茶兴。作为现代派中国茶,小罐茶一直在满足年轻人对茶的新需求。坚持“以创新致匠心”,多样化地发扬与创新,让中国茶在创新中得到传承。小罐茶市场中心总经理梅江在活动现场谈到:
< 小罐茶市场中心总经理梅江发言 >
“小罐茶每次跨界联合都是基于品质,与‘三观契合’的合作伙伴站在一起强强联手,以茶为媒连接更多人和场景,小罐茶与蒙牛蒂兰圣雪跨界,通过「茶淇淋」这种特殊的形式,呈现中国茶的创新形态,让更多消费者接触到茶,喜欢上健康的茶风味。”
一直以来,“品质”都是小罐茶跨界联合的基础。小罐茶精选金罐品质原叶茶,搭配蒂兰圣雪醇正生牛乳,造就「茶淇淋」香气真实浓郁、口感细腻的独特品质。
非遗大师×米其林星厨
今夏匠心“云”对谈
活动现场,铁观音非遗技艺传承人高碰来大师“云”对谈米其林星厨ALBERTO ZAGO,一场匠心的碰撞与融合。
高碰来大师说:“从中国茶的角度,谈一款冰淇淋,最主要一定是原料的基底,以铁观音口味冰淇淋为例,这款「茶淇淋」的铁观音基底是在内安溪800-900米的高山生态茶园采摘,从晒青、摇青、杀青到最后的烘焙环环相扣,才造就出层次丰富,口感醇厚的醇正好茶。再搭配醇正生牛乳制成冰淇淋,「茶淇淋」无论是口感还是颜值,一定是融洽无间的。”
米其林星厨ALBERTO ZAGO现场表示:“希望今天能让大家体会到高端中国茶和冰淇淋的美好,一起感受中国茶带给各位的高品质生活享受,也希望可以将高端中国茶文化带到我的餐厅,让每位客人都能感受到中国茶的独特魅力。”
< 米其林星厨ALBERTO ZAGO发言 >
诚如品牌好友、知名主持人李佳念总结所言:小罐茶在吐故纳新的同时不忘温故而知新,基于传统工艺,更加会明白以匠心致敬创新的含义。
< 品牌好友、知名主持人李佳念发言 >
ALBERTO ZAGO先生在活动现场,即兴与嘉宾合作DIY了一款夏日限定茶口味冰淇淋甜品。使用小罐茶精选金罐品质铁观音,研磨成粉,撒入醇正牛乳制作冰淇淋,再加上纯粹灵感的 “精雕细刻”,高颜值、口感细腻的「茶淇淋」甜品带给现场嘉宾视觉味觉的双重享受。
< 米其林星厨ALBERTO ZAGO现场研磨铁观音茶粉 >
< 米其林星厨ALBERTO ZAGO现场 DIY甜品 >
< 米其林星厨ALBERTO ZAGO现场 DIY甜品 >
氤氲茶香×醇郁奶香
茶口味YYDS
随着氤氲茶香在舌尖充分绽放,现场嘉宾对「茶淇淋」口感的正面反馈也不绝于耳。把中国茶的味道留在-18°C的冰淇淋之中,让传统中国茶从液态变成固体,由热饮变成冷吃,这次小罐茶的反向操作,从产品形态和品尝方式改变了大家对中国茶的固有认知,是一次对高端精致生活的探索,也是中国茶与夏日的独特碰撞。
品鉴会的最后,小罐茶还现场发布了《夏日吃“茶”攻略》,37个城市限量发售「茶淇淋」。
以茶为媒,全新的夏日茶文化从一场品鉴会开始,而小罐茶对美好生活的极致追求从未止步。在创新中实现传承,小罐茶,中国茶,无限可能。
查看「夏日吃茶攻略」,
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在骄阳似火的夏天享受一口纯粹的夏日冰凉。
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